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專訪:姜峰室內(nèi)設(shè)計(jì)有限公司總經(jīng)理姜峰

[ 發(fā)布日期:2010/11/5 16:45:19 ] 瀏覽人數(shù): 2683
姜峰:酒店、購物中心,這兩個(gè)原來不相干的產(chǎn)業(yè)隨著社會(huì)發(fā)展,越來越緊密結(jié)合在一起,酒店能提升某一區(qū)域的商業(yè)價(jià)值,商場(chǎng)可以為酒店提供多元化的功能補(bǔ)充,從而實(shí)現(xiàn)酒店和商業(yè)互補(bǔ)共贏的目的,這個(gè)現(xiàn)在被更多地產(chǎn)界的人士所掌握,現(xiàn)在無論是北京、上海,還是寧波、深圳、廣州,越來越多綜合體的商業(yè)項(xiàng)目陸續(xù)出現(xiàn)。
    第一個(gè),現(xiàn)代商業(yè)體的強(qiáng)大的復(fù)合效應(yīng)。從經(jīng)濟(jì)學(xué)的效益看,物業(yè)價(jià)值不僅取決于物業(yè)自身的價(jià)值,還有周邊的附加值,我們把多功能融合到一個(gè)綜合體內(nèi),就實(shí)現(xiàn)了更多的價(jià)值,實(shí)現(xiàn)了一加一大于二的放大效應(yīng)。這個(gè)已經(jīng)是共識(shí)了。像住宅、酒店、寫字樓這種產(chǎn)品http://www.stonebuy.com/sample/,能把他們集中在一起,應(yīng)該說是現(xiàn)代商業(yè)綜合體的發(fā)展趨勢(shì)。我們說紐約時(shí)代華納中心,香港AFC等等,都可以看到這種商業(yè)綜合體的出現(xiàn)。涵蓋酒店和商業(yè)多種形態(tài)的綜合體,同時(shí)也是未來發(fā)展趨勢(shì),也是成為城市的地標(biāo),更容易成為區(qū)域中心。
    酒店加商業(yè)的五大價(jià)值,我簡單說一下,一個(gè)是投資價(jià)值,服務(wù)價(jià)值,名流價(jià)值,效益價(jià)值和商圈價(jià)值。最典型的北京華貿(mào)中心,里面有著名酒店,利茲卡爾頓和萬豪,里面也有公寓,我一個(gè)同學(xué)就買了后面的公寓,這個(gè)升值潛力非常大,就說明依靠這個(gè)綜合體就提升了這種商業(yè)價(jià)值。
    第三個(gè),酒店加商業(yè)代表了一個(gè)城市的發(fā)展趨勢(shì)。我們知道,香港的商業(yè)地產(chǎn)大發(fā)展時(shí)期是香港人均GDP在5000美金的時(shí)候。我們國家人均GDP不到3000美金,應(yīng)該說,新一輪的商業(yè)地產(chǎn)的升溫不僅促動(dòng)了投資者經(jīng)商的熱潮,同時(shí)也極大的帶動(dòng)了酒店的需求。酒店和商業(yè)綜合體的出現(xiàn)代表城市發(fā)展必然趨勢(shì)。建筑功能的深度的融合使產(chǎn)業(yè)鏈也聚集在一起,聚變了巨大的能量。酒店落戶對(duì)未來商業(yè)發(fā)展起著積極的推動(dòng)作用,同時(shí)商業(yè)發(fā)展也補(bǔ)充了酒店的功能,也促使人們消費(fèi)的增長。實(shí)現(xiàn)了共贏的局面,所以酒店加商業(yè)代表城市發(fā)展必然趨勢(shì)。
    第四個(gè),現(xiàn)代商業(yè)綜合體的設(shè)計(jì)要素。現(xiàn)代商業(yè)綜合體應(yīng)該說是近幾年才出現(xiàn)的新生事物,可能有的設(shè)計(jì)師還沒有接觸到,我們公司比較幸運(yùn),這幾年一直在做現(xiàn)代商業(yè)綜合體的設(shè)計(jì)項(xiàng)目。這種設(shè)計(jì)項(xiàng)目對(duì)設(shè)計(jì)師提出一個(gè)更高的要求,需要設(shè)計(jì)師從更宏觀,更整體的角度把握全局,既要體現(xiàn)出酒店商業(yè)的不同特征,又要讓兩者統(tǒng)一在大的綜合的框架內(nèi),酒店和商業(yè)綜合體的共性要素體現(xiàn)在這么幾個(gè)方面,第一個(gè)動(dòng)線規(guī)劃設(shè)計(jì),第二個(gè)中庭設(shè)計(jì)。第三個(gè)店面和櫥窗設(shè)計(jì),第四個(gè)導(dǎo)購系統(tǒng)設(shè)計(jì)。第五個(gè)配套設(shè)施設(shè)計(jì)。第六個(gè)商業(yè)燈光設(shè)計(jì)。第七個(gè)藝術(shù)陳設(shè)設(shè)計(jì)
    我們說商業(yè)空間是流動(dòng)空間,這個(gè)動(dòng)線包括顧客動(dòng)線,商務(wù)動(dòng)線和商品動(dòng)線,如果沒有良好的設(shè)計(jì),你這個(gè)產(chǎn)品http://www.stonebuy.com/sample/再漂亮也有問題。
    中庭設(shè)計(jì),我們知道這是我們空間當(dāng)中最能體現(xiàn)我們整個(gè)項(xiàng)目的一個(gè)地方,所以中庭設(shè)計(jì)也是至關(guān)重要的。
店面和櫥窗設(shè)計(jì)。導(dǎo)購系統(tǒng)設(shè)計(jì)。配套設(shè)施的設(shè)計(jì)。商業(yè)燈光設(shè)計(jì),這里面重點(diǎn)提一下商業(yè)燈光。主要包括一個(gè)基本照明裝飾照明、和特殊照明。基本照明主要滿足光度的要求,特殊照明主要是突出商品特質(zhì)。裝飾照明主要突出空間的設(shè)置。這是非常重要的組成部分。還有就是藝術(shù)品陳設(shè)設(shè)計(jì)
    商業(yè)購物中心的設(shè)計(jì)原則,我想說一下,這在我們國家是新的設(shè)計(jì)類別,需要我們不斷的學(xué)習(xí),同時(shí)也有一個(gè)原則可以供我們遵守的原則。第一個(gè)就是合理控制商業(yè)規(guī)模和風(fēng)險(xiǎn),不建設(shè)超過20萬平方米以上的購物中心,同時(shí)前期的軟性投資,包括設(shè)計(jì)費(fèi)要占整個(gè)投資的10%以上,這說明商業(yè)購物中心的規(guī)模。
    第二個(gè),餐飲在購物中心總的營業(yè)面積當(dāng)中承租面積最大,平均占有承租面積25%以上,所以在餐飲安排上,應(yīng)該按照多點(diǎn)多層的原則,應(yīng)該安排在頂樓,這樣可以吸引人流。
    第三個(gè),不允許在購物中心中出現(xiàn)任何一條陰陽街,就是一邊有商鋪,一邊什么也沒有,這是一個(gè)忌諱。
    第四個(gè),充分利用電影的優(yōu)勢(shì),盡可能將電影院設(shè)置在低層,出口http://en.stonebuy.com/設(shè)計(jì)在高層,引導(dǎo)人流往上走。我們最近做的幾個(gè)大型項(xiàng)目,都是電影院作為購物中心的重要組成部分,可能各位在十一期間都看了很多國產(chǎn)大片,發(fā)現(xiàn)購物中心里的電影院生意特別好,同時(shí)也拉動(dòng)購物中心的消費(fèi)。
    第五個(gè),就是多主力店原則,盡可能使購物中心每層都有核心主力店,當(dāng)然這里面還有細(xì)節(jié),包括主力店的分布,分布在兩端還是中心。
    第六個(gè),就是不一定把停車場(chǎng)放在地下,而是將停車場(chǎng)進(jìn)行多層設(shè)置,進(jìn)行人流引導(dǎo),這個(gè)像香港的海港城,深圳的華人萬象城都是采取這種方式,把停車場(chǎng)多層次布局,這樣讓人可以很容易到達(dá)各個(gè)樓層。
    第七點(diǎn),購物中心設(shè)置大型的電視屏幕,形成人流的焦點(diǎn)效應(yīng)。
    第八,就是弧形的中庭設(shè)計(jì),形成購物流動(dòng)空間,同時(shí)弧形的這種商業(yè)動(dòng)線創(chuàng)造了購物中心豐富的視覺空間和愉快的購物體驗(yàn)。我們可能清楚,在以往,我們接觸的商業(yè)空間里面,大部分采用的是直線,近期商業(yè)空間越來越多采用的是弧形的平面布局,像北京金融街的購物中心等等,弧形的空間布局應(yīng)該說適應(yīng)了人們對(duì)新的空間場(chǎng)所的視覺審美的需求,應(yīng)該說也是未來發(fā)展的方向。
    第九個(gè),就是多中庭設(shè)計(jì)原則,鼓勵(lì)層間運(yùn)動(dòng)。
    第十,將餐飲場(chǎng)所設(shè)置在溜冰場(chǎng)的上空。我們知道現(xiàn)代商業(yè)購物中心有幾個(gè)大的主力店,包括電影院和溜冰場(chǎng),溜冰場(chǎng)可以說是商業(yè)購物中心的重要組成部分,同時(shí)把餐飲和溜冰場(chǎng)結(jié)合在一起,是一個(gè)良性互動(dòng),既豐富餐飲流量,同時(shí)對(duì)溜冰場(chǎng)也產(chǎn)生一個(gè)充分的空間效果。
    十一,重視洗手間的設(shè)計(jì),每一個(gè)細(xì)節(jié)都運(yùn)用設(shè)計(jì)的元素,我們很多設(shè)計(jì)師對(duì)洗手間的功能上都非常重視,不僅功能上很重要,裝飾上也要達(dá)到很重要的標(biāo)準(zhǔn),所以洗手間也是我們設(shè)計(jì)的重點(diǎn)元素。
    第六個(gè)大問題,我想談一下國際酒店的發(fā)展趨勢(shì)和中國http://www.stonebuy.com酒店的設(shè)計(jì)方向。應(yīng)該說,新一輪的世界級(jí)的酒店設(shè)計(jì)已經(jīng)開始慢慢在下坡路了,這一輪整個(gè)世界范圍內(nèi),紐約、東京、巴黎、北京、香港這些國際化大都市都涌現(xiàn)出很多新的引領(lǐng)國際潮流的五星級(jí)六星級(jí)酒店,雖然他們不同地點(diǎn),不同規(guī)模,但他們都呈現(xiàn)出一些共同特點(diǎn)。
    國際酒店發(fā)展趨勢(shì),我想談這么幾點(diǎn),第一個(gè)多元化,個(gè)性化,全面化的豪華型,主題性精品類酒店共存。以往我們只注重豪華酒店,今天人們審美發(fā)生了變化,這種主題型的,精品類的,甚至低造價(jià)的酒店也越來越受到大眾的歡迎。所以說這是一種共存的局面。

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